Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Вторник, 21 Ноя 2017

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
AIPU_FOOD
EFKO

Баннер
Клетчатка пшеничная

Клетчатка пшеничная


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производстваГермания

Торговая марка: “Alba-Fibre”

Производитель: Mikro-Technik GmbH & Co.KG

 

Ассортимент: W-75R, W-200R, W-500R

Сфера использования: используется при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий, теста, снеков, экструзионных продуктов, соусов и начинок, сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, цельномышечных продуктов (в рассолах для шприцевания), напитков, а также молочных продуктов (йогуртов, творожных десертов, глазированных сырков, плавленых, свежих и имитационных сыров), также используется при разработке продуктов для диетического и здорового питания.

 

Функции:

• увеличение выхода готовой продукции за счет наличия экологически чистого балластного вещества;

• влагоудерживающая способность;

• текстуроформирующая функция

 

Особенности / преимущества / описание:

• высокая влагосвязывающая и жиросвязывающая способность;

• снижение калорийности продуктов, обогащение продуктов питания балластными веществами;

• инертна к любым рецептурным ингредиентам;

• термостабильна и холодорезистентна;

• экологически безопасный продукт.

 

Физическое состояние: волокнистый порошок.

Тип: продукт растительного происхождения.

 

Состав: клетчатка пшеничная.

Дозировка: 0,2-6,0 % массы готового продукта.

 

Срок хранения: 36 месяцев с даты изготовления.

Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг (W-75R), 20 кг (W-200R), 10 кг (W-500R).

Сертификат качества: декларация о соответствии.

 

 


* * * * *

 

Связаться с поставщиком:

"Ингредиенты. Развитие", ООО

198184, Россия, г. Санкт-Петербург,

Канонерский остров, д.3, к. 1, лит Б

Тел.: +7 (812) 320-83-60

Отдел продаж: +7 (812) 320-60-89

E-mail:  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Web: www.ingredienty-razvitie.ru

 






Производители и поставщики сырья