Массы кондитерские (начинки)

Страна производства:  Россия

Торговая марка:  «Инфорум»

Производитель:  ЗАО «Инфорум Пром»

Ассортимент:

•  орехово-шоколадная

• типа «Пралине» (с добавлением фундучной пасты)

• цитрусово-шоколадная

• трюфельная

• молочная

• “айриш-крим”

• ванильно-сливочная.

Сфера использования:  кондитерская и хлебопекарная промышленность.

Функции:

• начинка имеет высокие органолептические характеристики

• нежная текстура

• отличное высвобождение вкуса и аромата

• технологична в использовании

• начинка используется в конфеты типа “Ассорти”

• пригодна к применению в широком ряде изделий (печенье, вафельные изделия и пр.).

Особенности / преимущества / описание:

• сертификат по системе безопасности FSSC 22000;

• расширение ассортимента;

• новые грани вкусов у привычных продуктов;

• использование сырья мирового класса;

• технологическая поддержка от Группы «Инфорум» на всех этапах проекта;

• обеспечивает стабильность изделия;

• привлекательный внешний вид на протяжении всего срока годности;

• высококачественный продукт для получения кондитерского изделия с отличным вкусом.

Физическое состояние:  • при 18^оС – мягкая  • при 45^оС – текучая.

Тип:  кондитерская масса.

Дозировка:  в зависимости от типа продукции и вида оборудования.

Срок хранения:  12 месяцев. Хранить при температуре от 15 до 21^оС, и относительной влажности не более 75%, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, без посторонних запахов, не заражённых вредителями, без воздействия прямых солнечных лучей.

Упаковка:  короб 20 кг (плиты).

Сертификат качества:  декларация о соответствии, Сертификат соответствия.

* * * * *

Связаться с поставщиком:

Инфорум Какао, ООО

Россия, 107023,г. Москва, ул. М. Семёновская, 3А, стр.1

Тел.: +7 (495) 796-90-77

Факс: +7 (495) 796-90-76

mail:   Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.inforum.ru